消毒劑產品速查表
◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
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◇行業分類◇
| 消毒劑清洗劑在乳制品加工中的應用 ——牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、奶條等乳制品生產過程的消毒 |
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| 【描述】 | |||||||||||||||||||
| 乳制品的生產過程中，生乳流經CIP系統、牛奶管道及奶罐等設備極易附著乳膜、乳垢和乳石，從而滋生各種病原微生物。所以對乳制品生產車間的清洗消毒滅源工作尤為重要。清洗消毒工作是切斷疫病傳播途徑的一種有效防疫措施和預防環境污染的重要手段，清洗消毒效果的好壞直接關系到人體健康及動物產品質量安全。 | |||||||||||||||||||
| 張大科技的各種消毒劑清洗劑（二氧化氯、季銨鹽、堿性清洗劑等）不僅有殺菌消毒的作用，而且不會破壞產品本身的成分，對人、畜無害。適用于乳制品生產車間及設備清洗消毒的全過程。 | |||||||||||||||||||
| 【生產流程】 | |||||||||||||||||||
| 1、牛奶的生產流程：牛舍→擠奶間→過濾→殺菌→調配罐（全脂牛奶進行兌水，脫脂牛奶進行脫脂操作）→無菌灌裝→驗收上市 | |||||||||||||||||||
| 2、酸奶的生產流程：牛舍→擠奶間→過濾→發酵罐→殺菌→配料罐→無菌罐裝→驗收上市 | |||||||||||||||||||
| 3、奶粉的生產流程：牛舍→擠奶間→過濾→殺菌→真空濃縮（可進行口味調配或配方調配）→干燥→無菌包裝→驗收上市 | |||||||||||||||||||
| 4、奶酪奶條的生產流程：奶源驗收→配料混料（調配口味）→裝入模具→干燥→無菌包裝→驗收上市 | |||||||||||||||||||
| 【工藝介紹】 | |||||||||||||||||||
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